培养掌握连锁经营的基本理论，具有较强连锁经营管理能力，在连锁企业从事经营管理的高级技术应用性专门人才。

具有良好的思想道德素质，熟悉各大连锁企业门店运营技巧，结合操作计算机相关技术，具备较强的外语应用能力，掌握现代商业管理基本原理，以及与现代连锁经营相适应的理财、营销、物流、法律等综合知识，具备较强的现代管理技能的具有良好职业道德的高素质技能型人才。

（1）具备连锁企业经营与管理的基本理论和基本知识； （2）具备管理、营销、礼仪、商务谈判等方面的基本知识；掌握门店、超市营业操作技术，卖场的设计与策划技术； （3）掌握各种现代化的管理方法，具有较强的管理及组织协调能力，富有团队合作精神和良好的沟通能力。 （4）掌握连锁企业运营实务和供应链相关知识，具备对连锁企业采购、促销、配送、物流等环节的基本管理能力； （5）掌握计算机应用、操作的基本知识，具备必备的计算机应用能力，能够熟练使用各种办公自动化设备。 （6）具有一定的英语应用能力，能够翻译常用专业资料和书写外贸函电

经济学基础、管理学基础、经济法、消费心理学、市场营销学、商品学、连锁经营管理原理、连锁企业采购管理、连锁企业营运管理、连锁企业信息系统管理、连锁企业人力资源管理、物流管理。