本专业培养熟悉印刷工艺流程与管理优化技术，能胜任出版印刷企业生产组织和调度、印刷品报价与成本核算、业务管理与开拓；熟练掌握印刷材料采购与物流管理、出版印刷企业资源计划（ERP）、印刷质量检测与管理等技术，具有较强出版印刷企业基础管理和业务开拓与管理能力的高技能人才。

培养行业需要的德、智、体、美全面发展，实践能力强，具有良好职业道德的高素质技能型专门人才。在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的能力和技能。

能胜任出版印刷企业生产组织和调度、印刷品报价与成本核算、业务管理与开拓；熟练掌握印刷材料采购与物流管理、出版印刷企业资源计划（ERP）、印刷质量检测与管理等技术，具有较强出版印刷企业基础管理和业务开拓与管理能力。

计算机与数据库技术、印刷工艺、印刷企业管理、印刷企业成本核算、书刊装订、表面整饰工艺、印刷质量控制与标准化、生产计划与控制管理、ERP信息系统、电子商务、现代企业物流、市场营销、统计学。