培养从事烟草、卷烟工程方面的生产、设计、研究、管理与新产品开发的高级工程技术人才。

本专业学生主要学习烟草、卷烟生产及机械设备的基础理论和工艺原理，学习工艺设计、工程技术及分析、检测方法。

1、具备扎实的数学、生物、物理、化学、计算机等基本理论和能力； 2、掌握生物学科和烟草学科的基本理论、基本知识； 3、具备农业生产特别是烟草生产的技能和方法； 4、具备烟草可持续发展的意识和基本知识，了解烟草生产和科学技术的前沿和发展趋势； 5、熟悉烟草生产、农村工作的有关方针、政策和法规等。 6、掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力； 7、有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，具有独立获取知识、信息处理和创新的基本能力。

有机化学、化工原理、生物化学、烟草化学、卷烟香味化学、烟草原料学、卷烟工艺学、卷烟设备、烟草分析与检测、卷烟厂自动控制等。